【4头】南非大网鲍简介

南非网鲍是南非海域之鲍鱼以传统方法晒制，每斤约有3-4只，十分大只，有手掌般大小，味道鲜甜有嚼头，口感实净。干鲍整体素质不俗。鲍鱼本身营养价值极高，含有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

【推介菜式】

干鲍是名贵粤菜中的顶级名贵食材。常见作法为配上老鸡，金华火腿和排骨等焖煮。